Круизы учат пассажиров поварскому искусству

Круизные компании стараются привлекать пассажиров разными способами. Однако же традиционным и самым успешным является привлечение внимание к гастрономической составляющей. Питание в круизе всегда было одной из главных тем любого путеводителя. Однако некоторые круизы хороши еще и тем, что не только отменно кормят, но и учат как готовить.

Лучшие шефы на Celebrity Cruises

Американская круизная компания Celebrity Cruises организовала в нынешнем сезоне несколько тематических круизов, в рамках которых гостей лайнеров компании будут обучать поварскому искусству звезды кулинарного шоу Top Chefs. В рамках курсов – демонстрация трюков и организация поварских соревнований.

Bon Appetit на лайнерах Oceania Cruises

Кулинарный центр Bon Appetit на лайнерах компании Oceania предлагает принять участие в кулинарных курсах, которые дают авторитетные повара из Кулинарного Института Америки. Принять участие в курсах смогут максимум по 24 пассажира от каждого класса кают. Стоимость обучения – от 69 $ с человека. Курсы доступны на лайнерах Riviera и Marina.

Кулинарное искусство на лайнерах HAL

Фирменный Центр Кулинарного искусства на борту лайнеров Holland America Line предлагает обучение в сотрудничестве с известным американским гастро-изданием Food & Wine. Известные повара проводят мастер-классы, где наглядно демонстрируют секреты своего умения, плодами которого затем предлагают воспользоваться всем участникам курсов. Доступно обучение в малых группах (29$ с человека).

Шарм французской кухни на лайнерах Silversea

L'École des Chefs –«Школа шефов». Роскошная круизная компания Silversea может позволить себе особый подход в организации кулинарных курсов, в которых принимает участие также и известная французская компания Relais & Châteaux. Создание соусов, обучение быстрому обращению с ножами и так далее. Одним из менторов кулинарной школы выступает бывший преподаватель легендарной Le Cordon Bleu Дэвид Билсланд.

Saveur под парусом Windstar

Еще одно авторитетное издание в области кулинарного искусства – Saveur – представляет свои курсы на борту парусных круизов от Windstar. Серия тематических круизов с кулинарной составляющей, в ходе которых будет детально изучена кулинарная история одной из стран Европы на маршруте, начнется уже в нынешнем месяце на паруснике Wind Surf. Первая тематическая страна – Испания.

Андрей Полозков

Дата: 11.04.2014